Our Mission
はじめまして。フレアバーテンダーのHiroです。
フレアショーをやってみたい。
フレアバーテンダーになりたい。
フレアバーテンディング大会に出場してみたい。
お客様に喜んでいただきながら己を輝かせたい。
そんな夢をお持ちの方、一緒にその夢を実現しようではありませんか！
長野県内にはフレアバーの数は多くありません。
私も決して優秀・有名なフレアバーテンダーではありませんが、
フレアバーテンダーになる夢をかなえるお手伝いができたらと思います。
自分の夢は、自分の周りで大勢のフレアバーテンダーが育ってくれて
そんな仲間と最高のフレアショーを演出して、お客様に喜んでいただくことです。
フレアバーテンディングの技術を習得し、それを磨いて、他人様の前で披露する。
そうなるには、向上心を持ち、それなりの年月をたゆまぬ努力を続ける必要があります。
その間、フレアバーテンディングの技術習得だけに専念しているわけにはいきません。
衣・食・住を含めた毎日の生活が成り立たなくては、とても技術習得などありえません。
そこで、本気でフレアバーテンダーを目指すあなたを育て、
あなたがプロとして独り立ちできるまでを、
フレアバーテンディングの技術習得と生活面を含め、全力でサポートしたいと考えています。
本気でフレアバーテンダーになりたいとお考えの方は、
下記フォームからメッセージを送ってください。
折り返し、こちらから連絡させていただきます。
ABOUT US
神奈川県・横須賀生まれ。映画『カクテル』のトム・クルーズに魅せられフレアバーテンダーに憧れる。が、飲食デビューは意外と遅く28歳のとき。
フレアを始める環境が整ったのが33歳。とは言っても、当時は教材やYouTubeもなく、ひたすら我流で練習を積んだ。そして、初めて挑んだフレッシュフレアバーテンディング大会では43人中35位。「悔しくて悔しくて・・・」。 懸命に練習を続け、2009年にFlair Kingdomで3位入賞。2010年にはFlair Night voi.10にて優勝する。
2016年8月、諏訪市大手に諏訪地区としては初となる「Cocktail ＆ Flair mimosa」をオープン。
2022年8月からは店舗だけでなく、フレアバーテンダー育成のための法人を起ち上げ、多岐にわたり活動を開始している。
Hiro／赤坂弘之
（オーナー／フレアバーテンダー・kitty）
